Aus dem Archiv
Schwäbisch-Deutsch-Lexikon — 230+ Begriffe mit Übersetzung
Schwäbisch-Deutsch-Lexikon: 230+ Begriffe mit hochdeutscher Übersetzung, Beispielen, Kategorien-Filter und Suchfunktion. Linguistische Einordnung, Geschichte, FAQ.
WeiterlesenEine Hommage mit Augenzwinkern
Homo
Schwabicus
Zwischen Schaffenslust, Sprachwitz und Spätzlebrett
Was macht den Schwaben zum Schwaben? Eine liebevolle Feldstudie über Sprache, Erfindergeist, Küche, Landschaft und die kleinen Eigenheiten des Alltags – ohne Anspruch auf Vollständigkeit, aber mit Sinn fürs Detail.
Feldnotiz № 01
„Homo Schwabicus“ ist ein kulturelles Wortspiel – keine biologische Kategorie.
Sechs Zugänge · ein Ländle
Was wir genauer anschauen
Nicht der eine Schwabe, sondern viele Geschichten, Widersprüche und Gewohnheiten.
01
Herkunft & Geschichte
Von Herzogtümern, Auswanderern und der Frage, wo Schwaben eigentlich anfängt.
02Sprache & Dialekt
Wörter, Wendungen und feine Unterschiede, die sich nicht immer übersetzen lassen.
03Schaffen & Tüfteln
Werkstattgeist, Familienbetriebe und Ideen, die weit über das Ländle hinausreichen.
04Küche & Genuss
Rezepte mit Geschichte: bodenständig, sorgfältig und selten verschwenderisch.
05Landschaft & Orte
Alb, Streuobstwiesen, Weinberge und Städte zwischen Erinnerung und Gegenwart.
06Eigenheiten & Gegenwart
Klischees im Praxistest – mit Gegenbeispielen und einem trockenen Augenzwinkern.
Typisch?
Klischeecheck № 01
Eine Frage, kein Befund
Klischees sind der Anfang einer Geschichte – nicht ihr Ende.
Wir schauen hin, wo Sparsamkeit zu Einfallsreichtum wird, wo Dialekt Nähe schafft und wo das vermeintlich Typische längst vielfältiger ist. Humor ja. Schubladen nur, um sie wieder aufzuziehen.
„Ned gschimpft isch globt gnug“ ist eine Redewendung. Freundlichkeit bleibt trotzdem erlaubt.
Ausgewählt & abgestaubt
Drei gute Einstiege
Aus dem Archiv
Schwaben-Rezepte 2026 — Spätzle, Maultaschen, Dampfnudeln & mehr
10 original Schwaben-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Recipe-Schema. Von Spätzle bis Ofenschlupfer — günstig, sättigend, ehrlich.
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Aus dem Archiv
Kehrwochen-Plan 2026 — Interaktiver Schwaben-Putzplan für WGs & Mietshäuser
Interaktiver Kehrwochen-Planer für WGs und Mietshäuser. Plus die komplette Kulturgeschichte der schwäbischen Kehrwoche seit 1714, Rechtsurteile, FAQ und 12 Konfliktvermeidungs-Tipps.
WeiterlesenFrisch aus der Redaktion
Geschichten, Rezepte, Fundstücke
Belegtes und Erzähltes werden getrennt, das Augenzwinkern bleibt sichtbar.
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Trollinger-Sauerbraten — Schwäbischer Sauerbraten mit Württemberger Rotwein
Trollinger-Sauerbraten — schwäbische Variante mit Württemberger Trollinger oder Lemberger. 3 Tage gebeizt, langsam geschmort. Mit Spätzle und Apfelrotkraut serviert.
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Kratzete Rezept — Der schwäbische Pfannkuchen aus zwei Gabeln
Kratzete — schwäbische Kaiserschmarrn-Variante. Pfannkuchenteig in der Pfanne in Stücke gerissen und karamellisiert. Süß mit Apfelmus oder herzhaft zu Spargel.
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Linsenknödel Rezept — Schwäbische Resteküche mit Schwabenpfeffer
Linsenknödel — schwäbische Variante des veganen Klassikers. Aus Linsen vom Vortag mit Brot, Senf, Petersilie. Pragmatisch, sättigend, fleischlos günstig.
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Holunderkiechle Rezept — Frittierte Holunderblüten als Mai-Juni-Saisonspezialität
Holunderkiechle — schwäbisches Saisongericht für Mai-Juni. Frische Holunderblüten im Bierteig frittiert, mit Puderzucker und Vanillezucker. Sommer auf dem Teller.
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Ofenschlupfer Rezept — Schwäbischer Apfel-Brotauflauf
Ofenschlupfer — schwäbische Resteküche: altes Weißbrot, Äpfel, Rosinen und Zimt als süßer Auflauf. Mit Vanillesauce ein Klassiker.
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Pfitzauf Rezept — Schwäbisches Yorkshire Pudding aus Eierteig
Pfitzauf — die schwäbische Variante des Yorkshire Pudding. Geht im Ofen hoch wie ein Soufflé. Klassisch mit Bratenjus oder süß mit …
WeiterlesenLand & Leute
Zwischen Albkante und Werkbank
Schwaben ist kein einheitlicher Punkt auf der Karte. Wir erzählen von Städten und Dörfern, vom württembergischen und bayerischen Schwaben – und markieren sauber, wenn eine Geschichte eigentlich aus Baden kommt.
Menschen & Geschichten- FundortSchwäbische AlbKalk, Wacholder, Weitblick
- FundortStreuobstwieseArtenvielfalt mit Mostglas
- FundortWerkstattWo aus „Müsst mer“ ein Prototyp wird